Party Service

Landschlachterei Schlüter

Gut ist uns nicht lecker genug!

Für Ihre Feier finden Sie bei uns die richtigen Speisen.

Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne. Ob rustikal,

oder festlich, wir haben das Richtige für Sie.

Warme Gerichte

Suppen

Hochzeitssuppe                    

pro Pers

 3,50 €

Gulaschsuppe

pro Pers

4,00 €

Tomatensuppe

pro Pers

3,50 €

Hühnercreme

pro Pers

3,50 €

Brokkolicreme

pro Pers

3,50 €

Eintöpfe, jeweils mit Würstchen

Erbsensuppe

pro Pers

3,80 €

Linsensuppe

pro Pers

3,80 €

Kartoffelsuppe

pro Pers

3,80 €

Nudelgerichte

Lasagne

pro Pers

6,20 €

Spaghetti Bolognese

pro Pers

6,20 €

Nudeln mit Feigensoße

pro Pers

6,20 €

Nudeln mit Lachssahne

pro Pers

6,20 €

Gemüselasagne

pro Pers

6,00 €

kalte Vorspeisen

ital. Antipasti

pro Pers

4,50 €

Serrano mit Melone

pro Pers

3,50 €

Vitello tonnato

pro Pers

6,00 €

gefüllte Aprikosenhälfte

Stück

1,00 €

Tomate- Mozzarella

pro Pers

2,00 €

Tomate- Mozzarella, pikant

pro Pers

2,00 €

Rote Beete Carpaccio

pro Pers

3,20 €

Fisch

Lachs mit Spinatrahm

pro Pers

7,00 €

Lachs mit Brokkolirahm

pro Pers

7,00 €

Lachs mit mediterranen Gemüse

pro Pers

8,00 €

Leckeres vom Kolshorner Schwein

Spanferkelbraten

pro Pers

6,50 €

Spießbraten

pro Pers

4,80 €

Schinkenkrustenbraten

pro Pers

4,80 €

Jägerbraten, gefüllt mit Mett&Pilzen

pro Pers

4,80 €

Früchtebraten, gefüllt

pro Pers

4,80 €

Zwiebelbraten, gefüllt

pro Pers

4,80 €

alle Braten auf Wunsch mit Soße

Schweinefilet mit Camembert Überbacken

pro Pers

6,80 €

Schweinefilet mit frischen Pilzrahm

pro Pers

6,80 €

Schweinefilet mit Pfefferrahm

pro Pers

6,80 €

Schweinefilet mit Weinbrandrahm

pro Pers

6,80 €

Schweinefilet auf mediterranen Gemüse

pro Pers

8,00 €

Schweinegeschnetzeltes nach Gyrosart

pro Pers

6,00 €

Schweinehaxe

Stück

4,80 €

Rippchen satt

pro Pers

6,00 €

Kassler in Blätterteig

pro Pers

6,80 €

Geflügel

Putengeschnetzeltes Brokkoli

pro Pers

6,20 €

Putengeschnetzeltes mit Curry-Ananas

pro Pers

6,20 €

Putengeschnetzeltes mit Birne-Käse

pro Pers

6,20 €

Entenbrustfilet mit Honig-Bratensoße

pro Pers

8,00 €

Hähnchenfilet mit mildem Chillirahm

pro Pers

6,80 €

Hähnchenfilet "süß-sauer"

pro Pers

6,50 €

Hähnchenfilet "Toskana"

pro Pers

6,80 €

Hühnerfrikassee

pro Pers

6,80 €

Hähnchenkeule, gebraten

Stück

1,80 €

Hähnchenfilet im Blätterteigmantel

Stück

6,80 €

Rind, Kalb und Wild

Zungenragout

pro Pers

7,80 €

Rouladenpfanne

pro Pers

6,80 €

Schmorbraten

pro Pers

6,80 €

gepökelte Rinderbrust mit Meerrettichsoße

pro Pers

7,80 €

Chili con carne

pro Pers

6,80 €

Kalbsgeschnetzeltes mit Weißwein

pro Pers

9,00 €

Wildragout mit Pilzen

pro Pers

9,00 €

Rindfleisch in Rotwein gekocht

pro Pers

7,80 €

Rindfleisch nach Art von Stroganoff

pro Pers

7,80 €

Beilagen

Kartoffelgratin

pro Pers

2,50 €

Salzkartoffeln

pro Pers

2,00 €

Reis

pro Pers

2,00 €

Nudeln oder Spätzle

pro Pers

2,00 €

Bouillonkartoffeln

pro Pers

2,00 €

Bratkartoffeln

pro Pers

2,50 €

Rosmarinkartoffeln

pro Pers

2,50 €

Kaisergemüse

pro Pers

2,00 €

Rotkohl

pro Pers

2,00 €

Sauerkraut

pro Pers

2,00 €

Speckbohnen

pro Pers

2,00 €

Erbsen und Möhren

pro Pers

2,00 €

Rosenkohl

pro Pers

2,00 €

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesoße

pro Pers

2,50 €

Mousse au Chocolate, weiße oder schwarze

pro Pers

2,50 €

Mousse au Vanille mit Erdbeersoße

pro Pers

3,00 €

Panna cotta mit Caramelsoße

pro Pers

3,00 €

Zitronencreme

pro Pers

2,50 €

Obstsalat

pro Pers

3,00 €

Schwarzwaldcreme

pro Pers

3,00 €

Quarkspeise

pro Pers

3,00 €

Alle warmen Gerichte ab 10 Personen.

Chafing dish ( Warmhaltegerät zum Büffetaufbau )                   Stück         3,50€

Gerichte der Saison

Grünkohl mit Kassler, Kartoffel und  Bregenwurst

pro Pers

  10,00 €

Steckrübeneintopf mit Würstchen

pro Pers

  4,50 €

Zwiebelkuchen

Stück

  5,00 €

Salate

eine reichhaltige Salatauswahl finden Sie bei uns im Geschäft.

Die Salate werden für Sie frisch zu bereitet.

Selbst unsere Dressings und Dips sind Hausgemacht.

Gemischte Salatplatte mit extra Dressing

pro Pers

  3,00 €

Kartoffelsalat

100g

  1,20 €

Nudelsalat

100g

  1,20 €

Krautsalat

100g

  1,20 €

für weitere Salate wenden Sie sich bitte an unsere Verkäuferinnen.

Wir haben noch viele weitere Rezepturen auf Lager…

Kalte Köstlichkeiten auf Brot

Schnittchen, 1/2 Scheibe Brot ,

Stück

  2,20 €

 belegt mit Räucherfisch oder Roastbeef

Schnittchen, 1/2 Scheibe Brot ,

Stück

  1,60 €

belegt mit Mett, Käse oder Aufschnitt

Brötchen, 1/2 ,

Stück

  1,60 €

belegt mit Mett, Käse oder Aufschnitt

Mehrkornbrötchen 1/2

Stück

  2,00 €

belegt mit Mett, Aufschnitt oder Käse

Mehrkornbrötchen 1/2

Stück

  2,60 €

belegt mit Räucherfisch, oder Roastbeef

Canapees ( ausgestochenes Brot ohne Rinde)

Stück

  2,50 €

Wrap 1/2  gefüllt

Stück

  2,20 €

Schnittchen, Brötchen und Canapees sind natürlich hübsch garniert,

damit auch das Auge mit isst. Räucherfisch ist Lachs oder Forelle.

Kalte Platten

gemischte Aufschnittplatte

pro Pers

5,00 €

Mettwurst- Schinkenplatte

pro Pers

5,00 €

Fischplatte ( Lachs und Forelle )

pro Pers

5,50 €

Sauerfleischplatte mit selbstgemachter Remoulade

pro Pers

5,50 €

Schlachteplatte mit  leckerer Hausschlachtewurst

pro Pers

5,50 €

Matjesplatte mit Honig-Senfsauce

pro Pers

5,50 €

Roastbeef (150g) & hausgemachter Remoulade

pro Pers

7,50 €

Käseplatte

pro Pers

5,00 €

Käseplatte mit Schmalz und Harzkäse

pro Pers

5,00 €

kalte Bratenplatte:

Bitte wählen Sie aus, wir stellen Ihnen die kalte Bratenplatte

nach Ihren Wünschen zusammen.

panierte Hähnchenschnitzel, Partyfrikadellen, Schweinemedaillons

 Entenbrust, panierte Schinkenspargelrollen,

Schweineschnitzelchen, Jungschweinrücken

pro Pers

6,50 €

Putenbrust in Scheiben mit Currysauce und Birne

pro Pers

5,80 €

Kassler in Scheiben mit Currysauce und Ananas

pro Pers

5,80 €

Jungschweinrücken mit Remoulade & Röstzwiebeln

pro Pers

5,80 €

Brot Und Butter? Bitte sprechen Sie uns an.

Fingerfood

Machen wir gern für Sie!

Wenn Sie Interesse an solch kleinen Leckereien haben, beraten wir Sie

gerne. Leider sind die Preise sehr abhängig vom Aufwand und nicht so

sehr von der Größe und Menge., weshalb wir erst im Verkaufsgespräch

mehr dazu sagen können.

Beispiele sind: Hähnchenschnitzel mit Ananas, kleine Mettbällchen, kleine

Schweinemedaillons mit Kraut, Salatvaritationen im kleinen Becher,

Nachttischvaritationen im kleinen Becher, garnierte Brotrechtecke,

Pumpernickel am Spieß, kleine Wraps usw.

Was noch erwähnenswert ist:

Erfüllungsort für unseren Partyservice ist unsere Fleischerei in Aligse.

Bringen im Stadtgebiet Lehrte, bis zur ersten Haustür 10,00€

Alle Preise incl. Mwst 7% Stand Februar 2020

Wir möchten Sie bitten, alle Behälter abgewaschen zu uns

zurück zu bringen.

Vielen Dank!

Wenn Sie noch weitere Fragen haben sollten, haben Sie keine

Scheu und fragen Sie uns einfach. Wir helfen Ihnen gerne weiter,

schließlich ist es unser Bestreben, dass Ihre Feier zu Ihrer Zufriedenheit

abläuft. Wir wünschen Ihnen schon einmal Viel Spaß!

Allergene Stoffe

Alle Gerichte, die wir Ihnen anbieten sind nach unseren eigenen

Rezepten für Sie gekocht. Natürlich enthalten sie auch allergene

Stoffe, wie Senf, Eier, Sellerie, Sahne etc. Die Liste mit den

allergenen Stoffen, die sich in unseren Produkten befinden,

hängt bei uns im Laden aus. Sie können uns aber auch

einfach fragen. Wir haben keine Geheimnisse .

Eine schöne Feier beginnt mit einem guten Essen

 Ihre Familie Schlüter