Party Service

Landschlachterei Schlüter

     
             

Gut ist uns nicht lecker genug!

   
             

Für Ihre Feier finden Sie bei uns die richtigen Speisen.

 

Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne. Ob rustikal,

   

oder festlich, wir haben das Richtige für Sie.

   
             

Warme Gerichte

       
             

Suppen

           
             

Hochzeitssuppe                    

 

pro Pers

 3,20 €

Gulaschsuppe

     

pro Pers

3,70 €

Tomatensuppe

     

pro Pers

3,20 €

Hühnercreme

     

pro Pers

3,20 €

Brokkolicreme

     

pro Pers

3,20 €

             

Eintöpfe, jeweils mit Würstchen

   
             

Erbsensuppe

     

pro Pers

3,50 €

Linsensuppe

     

pro Pers

3,50 €

Kartoffelsuppe

     

pro Pers

3,50 €

 

 

 

 

 

 

         

Nudelgerichte

         
             

Lasagne

       

pro Pers

6,00 €

Spaghetti Bolognese

     

pro Pers

6,00 €

Nudeln mit Feigensoße

   

pro Pers

6,00 €

Nudeln mit Lachssahne

   

pro Pers

6,00 €

Gemüselasagne

     

pro Pers

6,00 €

             

kalte Vorspeisen

       
             

ital. Antipasti

     

pro Pers

4,50 €

Serrano mit Melone

     

pro Pers

3,50 €

Vitello tonnato

     

pro Pers

6,00 €

gefüllte Aprikosenhälfte

   

Stück

1,00 €

Tomate- Mozzarella

     

pro Pers

1,80 €

Tomate- Mozzarella, pikant

   

pro Pers

2,00 €

Rote Beete Carpaccio

   

pro Pers

3,20 €

             

Fisch

           
             

Lachs mit Spinatrahm

   

pro Pers

6,80 €

Lachs mit Brokkolirahm

   

pro Pers

6,80 €

Lachs mit mediterranen Gemüse

 

pro Pers

8,00 €

Matjes mit Speckstippe

   

pro Pers

6,50 €

             

Leckeres vom Kolshorner Schwein

   
             

Spanferkelbraten

     

pro Pers

6,00 €

Spießbraten

     

pro Pers

4,50 €

Schinkenkrustenbraten

   

pro Pers

4,50 €

Jägerbraten, gefüllt mit Mett&Pilzen

 

pro Pers

4,50 €

Früchtebraten, gefüllt

   

pro Pers

4,50 €

Zwiebelbraten, gefüllt

   

pro Pers

4,50 €

alle Braten auf Wunsch mit Soße

     
             

Schweinefilet mit Camembert Überbacken

pro Pers

6,50 €

Schweinefilet mit frischen Pilzrahm

 

pro Pers

6,50 €

Schweinefilet mit Pfefferrahm

   

pro Pers

6,50 €

Schweinefilet mit Weinbrandrahm

 

pro Pers

6,50 €

Schweinefilet auf mediterranen Gemüse

 

pro Pers

8,00 €

Schweinegeschnetzeltes nach Gyrosart

 

pro Pers

6,00 €

 

 

 

 

Schweinehaxe

     

Stück

4,50 €

Rippchen satt

     

pro Pers

5,80 €

Kassler in Blätterteig

   

pro Pers

6,50 €

             

Geflügel

         
             

Putengeschnetzeltes Brokkoli

   

pro Pers

6,00 €

Putengeschnetzeltes mit Curry-Ananas

 

pro Pers

6,00 €

Putengeschnetzeltes mit Birne-Käse

 

pro Pers

6,00 €

Entenbrustfilet mit Honig-Bratensoße

 

pro Pers

7,80 €

Hähnchenfilet mit mildem Chillirahm

 

pro Pers

6,50 €

Hähnchenfilet "süß-sauer"

   

pro Pers

6,50 €

Hähnchenfilet "Toskana"

   

pro Pers

6,50 €

Hühnerfrikassee

     

pro Pers

6,50 €

Hähnchenkeule, gebraten

   

Stück

1,80 €

Hähnchenfilet im Blätterteigmantel

 

Stück

6,50 €

             

Rind, Kalb und Wild

       
             

Zungenragout

     

pro Pers

7,50 €

Rouladenpfanne

     

pro Pers

6,50 €

Schmorbraten

     

pro Pers

6,50 €

             

gepökelte Rinderbrust mit Meerrettichsoße

pro Pers

7,50 €

Chili con carne

     

pro Pers

5,80 €

Kalbsgeschnetzeltes mit Weißwein

 

pro Pers

8,80 €

Wildragout mit Pilzen

   

pro Pers

8,80 €

Rindfleisch in Rotwein gekocht

   

pro Pers

7,50 €

Rindfleisch mal anders, mit Kokosmilch

 

pro Pers

7,50 €

Rindfleisch nach Art von Stroganoff

 

pro Pers

7,50 €

             

Beilagen

         
             

Kartoffelgratin

     

pro Pers

2,20 €

Salzkartoffeln

     

pro Pers

1,80 €

Reis

       

pro Pers

1,80 €

Nudeln oder Spätzle

   

pro Pers

1,80 €

Bouillonkartoffeln

     

pro Pers

1,80 €

Bratkartoffeln

     

pro Pers

2,20 €

Rosmarinkartoffeln

     

pro Pers

2,20 €

Kaisergemüse

     

pro Pers

1,80 €

Rotkohl

       

pro Pers

1,80 €

Sauerkraut

     

pro Pers

1,80 €

Speckbohnen

     

pro Pers

1,80 €

Erbsen und Möhren

     

pro Pers

1,80 €

Rosenkohl

       

pro Pers

1,80 €

             

Dessert

           
             

Rote Grütze mit Vanillesoße

   

pro Pers

2,00 €

Mousse au Chocolate, weiße oder schwarze

pro Pers

2,00 €

Mousse au Vanille mit Erdbeersoße

 

pro Pers

2,80 €

Panna cotta mit Caramelsoße

   

pro Pers

2,80 €

Zitronencreme

     

pro Pers

2,00 €

Obstsalat

       

pro Pers

2,80 €

Schwarzwaldcreme

   

pro Pers

2,80 €

Quarkspeise

     

pro Pers

2,80 €

             

Alle warmen Gerichte ab 10 Personen.

   
             

Chafing dish ( Warmhaltegerät zum Büffetaufbau ) Stück 3,50€

             

Gerichte der Saison

       
             

Grünkohl mit Kassler, Kartoffel und  Bregenwurst

pro Pers

  9,90 €

 

   

 

 

Steckrübeneintopf mit Würstchen

 

pro Pers

  3,50 €

Zwiebelkuchen

     

Stück

  4,50 €

 

 

           

Salate

           
             

eine reichhaltige Salatauswahl finden Sie bei uns im Geschäft.

 

Die Salate werden für Sie frisch zu bereitet.

   

Selbst unsere Dressings und Dips sind Hausgemacht.

 
             

Gemischte Salatplatte mit extra Dressing

pro Pers

  2,80 €

Kartoffelsalat

     

100g

  1,00 €

Nudelsalat

     

100g

  1,00 €

Krautsalat

     

100g

  1,00 €

             

für weitere Salate wenden Sie sich bitte an unsere Verkäuferinnen.

Wir haben noch viele weitere Rezepturen auf Lager…

 
             

Kalte Köstlichkeiten auf Brot

     
             

Schnittchen, 1/2 Scheibe Brot ,

 

Stück

  2,00 €

 belegt mit Räucherfisch oder Roastbeef

     

Schnittchen, 1/2 Scheibe Brot ,

 

Stück

  1,40 €

belegt mit Mett, Käse oder Aufschnitt

     

Brötchen, 1/2 ,

     

Stück

  1,40 €

belegt mit Mett, Käse oder Aufschnitt

     

Mehrkornbrötchen 1/2

   

Stück

  1,80 €

belegt mit Mett, Aufschnitt oder Käse

     

Mehrkornbrötchen 1/2

   

Stück

  2,40 €

belegt mit Räucherfisch, oder Roastbeef

     

Canapees ( ausgestochenes Brot ohne Rinde)

Stück

  2,20 €

Wrap 1/2  gefüllt

     

Stück

  2,00 €

             

Schnittchen, Brötchen und Canapees sind natürlich hübsch garniert,

damit auch das Auge mit isst. Räucherfisch ist Lachs oder Forelle.

             

Kalte Platten

         
             

gemischte Aufschnittplatte

   

pro Pers

4,50 €

Mettwurst- Schinkenplatte

   

pro Pers

4,50 €

Fischplatte ( Lachs und Forelle )

 

pro Pers

5,00 €

Sauerfleischplatte mit selbstgemachter Remoulade

pro Pers

5,00 €

Schlachteplatte mit  leckerer Hausschlachtewurst

pro Pers

5,00 €

Matjesplatte mit Honig-Senfsauce

 

pro Pers

5,00 €

Roastbeef (150g) & hausgemachter Remoulade

pro Pers

7,00 €

Käseplatte

     

pro Pers

4,50 €

Käseplatte mit Schmalz und Harzkäse

 

pro Pers

4,50 €

             

kalte Bratenplatte:

       

Bitte wählen Sie aus, wir stellen Ihnen die kalte Bratenplatte

 

nach Ihren Wünschen zusammen.

     
             

panierte Hähnchenschnitzel, Partyfrikadellen, Schweinemedaillons

 Entenbrust, panierte Schinkenspargelrollen,

   

Schweineschnitzelchen, Jungschweinrücken

pro Pers

6,20 €

Putenbrust in Scheiben mit Currysauce und Birne

pro Pers

5,50 €

Kassler in Scheiben mit Currysauce und Ananas

pro Pers

5,50 €

Jungschweinrücken mit Remoulade & Röstzwiebeln

pro Pers

5,50 €

             

Brot Und Butter? Bitte sprechen Sie uns an.

   
             

Fingerfood

         
             

Machen wir gern für Sie!

       

Wenn Sie Interesse an solch kleinen Leckereien haben, beraten wir Sie

gerne. Leider sind die Preise sehr abhängig vom Aufwand und nicht so

sehr von der Größe und Menge., weshalb wir erst im Verkaufsgespräch

mehr dazu sagen können.

       

Beispiele sind: Hähnchenschnitzel mit Ananas, kleine Mettbällchen, kleine

Schweinemedaillons mit Kraut, Salatvaritationen im kleinen Becher,

Nachttischvaritationen im kleinen Becher, garnierte Brotrechtecke,

Pumpernickel am Spieß, kleine Wraps usw.

   
             

Was noch erwähnenswert ist:

     
             

Erfüllungsort für unseren Partyservice ist unsere Fleischerei in Aligse.

             

Bringen im Stadtgebiet Lehrte, bis zur ersten Haustür 5,00€

     
             

Alle Preise incl. Mwst 7% Stand Februar 2020

   
             

Wir möchten Sie bitten, alle Behälter abgewaschen zu uns

 

zurück zu bringen.

         

Vielen Dank!

         
             

Wenn Sie noch weitere Fragen haben sollten, haben Sie keine

 

Scheu und fragen Sie uns einfach. Wir helfen Ihnen gerne weiter,

schließlich ist es unser Bestreben, dass Ihre Feier zu Ihrer Zufriedenheit

abläuft. Wir wünschen Ihnen schon einmal Viel Spaß!

 
             

Allergene Stoffe

       
             

Alle Gerichte, die wir Ihnen anbieten sind nach unseren eigenen

Rezepten für Sie gekocht. Natürlich enthalten sie auch allergene

Stoffe, wie Senf, Eier, Sellerie, Sahne etc. Die Liste mit den

 

allergenen Stoffen, die sich in unseren Produkten befinden,

 

hängt bei uns im Laden aus. Sie können uns aber auch

 

einfach fragen. Wir haben keine Geheimnisse .

   
             

Eine schöne Feier beginnt mit einem guten Essen

 

 Ihre Familie Schlüter

     
             

 

Hier finden Sie uns

Fleischerei Schlüter
Peiner Heerstr. 37
31275 Lehrte

Kontakt

Öffnungszeiten:

Montag:   Geschlossen

Di - Fr:     8:00 - 13:00  und  

                15:00 - 18:00 Uhr

Samstag: 8:00 - 12:00 Uhr

Rufen Sie gerne an unter:

 05132 2307

 

 

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